Ouzo Matarelli (0,2 l)

Ouzo Matarelli steht für einen handgemachten Premium-Ouzo aus 100 % Destillat. Limitierte Produktion aus selbst angebautem Anis von der Insel Lesbos, wo der beste Anis der Welt gedeiht.


 

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Beschreibung
Details

Ouzo Matarelli ist ein handgemachter Premium-Ouzo aus 100 % Destillat. Die jährliche Produktion ist mengenmäßig limitiert.

Der Produzent Charalampos Matarellis ist ein echter Mytilener und ein Mann der Landschaft, der sein Leben dem Anis gewidmet hat. Seit Jahren kultiviert er seine eigenen Küstenanisfelder in Lisvori, Lesbos und sammelt den besten Anis. Von der Aussaat des Anis, die im Februar beginnt, bis zur Ernte und dem Dreschen, die im Juli stattfinden, er produziert alles selbst.

Vor dem Destillationsvorgang wird jeder Sack mit Anis im Meer versenkt, um einen besonderen Geschmack zu bekommen. Dieses Verfahren, zusammen mit dem aromatischen Anis, geben dem Ouzo Matarelli einen einzigartigen Geschmack. Der Destillationsvorgang findet in kleinen handgefertigten Kupferkesseln statt, die auf Naturfeuer aus Olivenhölzern gestellt werden. Im gesamten Produktionsprozess werden nur natürliche Rohstoffe verwendet.

Die außergewöhnliche Qualität des frischen Anis, der besondere Prozeß des Eintauchens der Säcke im Meer vor der Destillation, die Substitution von Zucker mit dem mehrfach ausgezeichneten Honig von Mytilene im Rezept und die handgefertigte Produktion, ergeben in Summe eine Einzigartigkeit von Ouzo: Den Ouzo Matarelli!

Fakten
Fakten
Lieferzeit 3 - 6 Werktage
Bezeichnung Ouzo 100 % Destillat
Hersteller Matarellis
Herkunftsland Griechenland
Herkunftsregion Lesbos
Alkoholgehalt 40 % Vol.
Inhalt 0,2 l
Hersteller Anschrift(en) OUZO MATARELLI, Matarellis Charalampos, 812 00 Plomari, Lesvos, Greece