Yianakohori Hills Kir Yianni | Rotwein trocken (0,75 l) g.g.A. Imathia

Kir-Yianni wurde 1997 von Yiannis Boutaris gegründet, einer der führenden Persönlichkeiten der griechischen Weinbranche, als er die Boutari Wine Group verließ, die erstklassige Weinfirma, die sein Großvater 1879 gegründet hatte.

Heute führt Stellios Boutaris, Mitglied der fünften Generation von Winzern, Kir-Yianni in die nächste Phase seiner Geschichte, indem er die Eckpfeiler der Kir-Yianni-Philosophie dynamisch ausnutzt: Der Wunsch nach Innovation, Respekt vor Tradition und wahrer Erkenntnis des Weines, von der Traube bis zum Endverbraucher.

Notiz des Weinherstellers: In der Nase ist ein beeindruckendes Spektrum von roten und schwarzen Früchten vor einem Hintergrund von Vanille, Tabak und Schokolade. Der Gaumen zeigt Reife und beeindruckend tiefe Düfte, von der feinen Säure des Weins verstärkt. Der Abgang ist voll von lang anhaltenden Fruchtaromen. Die verwendeten Trauben werden von Weingutblöcken ausgewählt, die spezielle Eigenschaften haben: leichte Böden, große Laubfläche, einen reichen Grundwasserspiegel und geringe Erträge.

Der Yianakohori Rotwein reift für 14 Monate in 225- und 500-Liter-Fässer plus 6 weitere Monate in Flaschen vor der Marktfreigabe. Sein Lagerungspotenzial liegt bei 10-12 Jahren.

Serviervorschläge: Es passt ideal zu einer großen Reihe von Fleischgerichten.

(Alle Informationen zum Produkt Stand 28.10.2022)