Tsikoudia Aged 35N Cretan Distillery ohne Anisgeschmack (0,5 l)

Hinter 35N steht die Vision, der traditionellen kretischen Tsikoudia den Stellenwert zu geben, den sie verdient. In der Destillerie von Ilias Melissourgos in Rethymno auf Kreta entstehen durch traditionelle diskontinuierliche Destillation hochwertige Tsikoudia aus ausgewählten kretischen Rebsorten.

Die Tsikoudia Aged von 35N ist eine besondere kretische Tsikoudia, die zwölf Monate in französischen Eichenfässern erster Belegung reift. Durch die Fassreifung entwickelt das Destillat einen warmen, weichen Charakter und zusätzliche aromatische Tiefe.

In der Nase zeigen sich feine Noten von Butter, Vanille und gerösteten Nüssen, begleitet von getrockneter Aprikose und einem Hauch Orange. Im Glas entwickelt sich die Tsikoudia weiter und überzeugt mit einem langen, angenehm warmen Nachklang.

Unser Genuss-Tipp

Am besten bei etwa 15 °C genießen und nach dem Einschenken etwas im Glas ruhen lassen. So können sich die Aromen der Fassreifung besonders schön entfalten.

Serviervorschläge: Die gereifte Tsikoudia passt besonders gut zu gereiftem Käse, dunkler Schokolade, getrockneten Früchten und Desserts mit Karamell- oder Nussnoten.

Eine elegante Interpretation der kretischen Tsikoudia für alle, die gereifte und fassgelagerte Spirituosen schätzen.

Jamas!