Ouzo Giannatsi Plomari 42% (0,7 l)

In den letzten Jahren der Herrschaft des Osmanischen Reiches, mit der Entwicklung des Handels, waren das Meer um Lesbos voller Leben und Bewegung. Reedereien, griechische und türkische Segler, Kaufleute, Handwerker, Bürger, Arbeiter und Geschäftsleute aus Smyrna kamen und gingen von Lesbos zu der Kleinasiatischen Küste. Einer von ihnen war Dimitrios Giannatsis. Mit den Rezepten des Ostens in seinem Gepäck fand er auf der Insel die besten Materialien, um seine Destillate zu entwickeln; Trauben von außergewöhnlicher Qualität in Lesbos, Anis aus Lisvori, Fenchel und Kräuter aus den Bergen sowie weiches Wasser aus dem Fluss Sedountas, der Plomari in zwei Teile teilt. Die im Jahre 1932 offiziell gegründete Dimitrios D. Giannatsis-Brennerei hat seitdem eine lange Reise durch die Zeit gemacht und bewahrt bis heute die Liebe zum Duft von Ouzo, die Leidenschaft für die Kunst der Destillation und natürlich auch den Respekt vor der Vergangenheit.

Süß und leicht, kombiniert er den berühmten Lesbos-Anis-Geschmack mit einer reichen Palette an erdigen Aromen und Stärke. Dieser Ouzo, hergestellt durch 100%ige Destillation, hat einen langen Nachgeschmack und wird vorzugsweise unter Zusatz von kaltem Wasser getrunken.