Ouzo Babatzim Classic 42% (0,7 l)

Ouzo Babatzim Classic 42 % – Charakter seit 1875

Der Ouzo Babatzim Classic zählt zu den traditionsreichsten Premium-Ouzos Griechenlands. Seine Geschichte beginnt im Jahr 1875, als Anestis Babatzimopoulos in Konstantinopel (dem heutigen Istanbul) seine eigene Ouzo-Rezeptur entwickelte. Nach der Umsiedlung der Familie nach Nordgriechenland wurde diese Tradition fortgeführt und bis heute bewahrt.

Noch immer wird der Babatzim Classic ausschließlich nach traditioneller Art aus reinem Ouzo-Destillat hergestellt.

Ein Premium-Ouzo mit Persönlichkeit

Der Babatzim Classic ist kein gefälliger Allerwelts-Ouzo. Er besitzt Kraft, Charakter und eine angenehme Würze, begleitet von einer dezenten Süße des natürlichen Anis. Gerade diese Mischung macht ihn seit vielen Jahren zu einem der markantesten Premium-Ouzos Griechenlands.

Für uns gehört der Babatzim Classic zu den Ouzos mit der stärksten Persönlichkeit. Ein sympathisches Raubein unter den Premium-Ouzos – selbstbewusst, authentisch und unverwechselbar.

Traditionelle Destillation

Die Herstellung erfolgt nach der historischen Familienrezeptur in traditionellen Kupferbrennblasen. Verwendet werden ausschließlich hochwertige Zutaten und viel Erfahrung, die seit Generationen weitergegeben wird.

So entsteht ein Premium-Ouzo, der nicht auf schnelle Effekte setzt, sondern auf Charakter, Ausgewogenheit und handwerkliche Destillationskunst.

Unser Besuch bei Babatzim

Wir haben die traditionsreiche Brennerei Babatzim in Thessaloniki persönlich besucht und konnten die Herstellung des Babatzim Classic direkt vor Ort begleiten. Von den historischen Kupferbrennblasen bis zur Abfüllung erhielten wir spannende Einblicke in die handwerkliche Destillation und die Philosophie eines der ältesten Ouzo-Hersteller Griechenlands.

Solche Besuche sind für uns ein wichtiger Teil unserer Produktauswahl. Wir möchten nicht nur Herstellerangaben übernehmen, sondern die Menschen, ihre Brennereien und ihre Ouzo-Spezialitäten persönlich kennenlernen. Genau diese Erfahrungen fließen in die Auswahl unseres Sortiments ein.

Möchten Sie mehr über die Herstellung griechischen Ouzos und die Unterschiede hochwertiger Premium-Ouzos erfahren? Dann empfehlen wir Ihnen diese beiden Blogbeiträge:

„Wie wird Ouzo hergestellt? – Ein Blick hinter die Kulissen griechischer Brennereien“

„Welcher Ouzo ist der beste? – Drei Premium-Ouzo für echte Genießer“

Unser Genuss-Tipp

Der Babatzim Classic entfaltet seinen kräftigen Charakter am besten klassisch mit gut gekühltem Wasser und einigen Eiswürfeln. Erst dann öffnen sich die würzigen Anisaromen und seine markante Persönlichkeit kommt besonders schön zur Geltung.

Dazu empfehlen wir eine Auswahl traditioneller griechischer Meze – etwa gegrillten Oktopus, Sardinen oder Anchovis, würzigen Feta, grüne Oliven, Dolmadakia, frisches Bauernbrot mit hochwertigem Olivenöl sowie gegrilltes Gemüse.

Schließen Sie die Augen, genießen Sie den ersten Schluck und für einen Moment fühlt es sich an, als säßen Sie in einer kleinen Taverne am Meer in Nordgriechenland.

Jamas!