Retsina Pitys Ritinitis Troupis | Weißwein geharzt (0,75 l)

Retsina Pitys Ritinitis vom Weingut Troupis, ein eleganter und ungefilterter Retsina aus der Rebsorte Assyrtiko.

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Artikelnummer: 9018

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Beschreibung
Details

Das Weingut Troupis liegt im Zentrum der Mantinea-Hochebene in der Region Fteri, dem Herzen der gleichnamigen Weinbauzone, auf einer Höhe von ca. 700 m. Die Geschichte des Weinguts begann im Jahr 2010, als die Familie beschloss, in ihre privaten Weinberge mit einer Gesamtfläche von 7 Hektar zu investieren. Seitdem hat sich das Weingut in Bezug auf seine Einrichtungen, Ausrüstung und Personal weiterentwickelt, was zur Produktion von erlesenen Qualitätsweinen für seine Kunden geführt hat.

Die Zugabe von Kiefernharz zum Wein geht in Griechenland weit zurück, da es in der Antike verwendet wurde, um die Weine vor Oxidation zu schützen. Zu Ehren dieser Tradition vinifiziert Troupis mit minimalem Eingriff die bekannteste griechische Rebsorte Assyrtiko zu einem eleganten Retsina.

Im Glas finden wir einen trüben gelben Farbton, da der Retsina ungefiltert ist. Aprikosenblüten, ein leichter Mandarinenduft koexistieren zu gleichen Teilen mit Kräuter- und Mastixnoten. Am Gaumen ist er voll, mit leicht säuerlichem Geschmack und einem Nachgeschmack von Weihrauch.

Serviervorschläge: Begleitet harmonisch gegrillten Fisch und gebratene Meeresfrüchte, gegrilltes Gemüse, scharfe asiatische Gerichte und traditionelle griechische Speisen.

(Alle Informationen zum Produkt Stand 06.08.21)

Fakten
Fakten
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Kategorie Retsina
Geschmack trocken
Rebsorte Assyrtiko 100 %
Jahrgang 2020
Herkunftsland Griechenland
Herkunftsregion Mantinia
Weingut Troupis
Alkoholgehalt 12,0 % Vol.
Trinktemperatur 10 - 12 °C
Inhalt 0,75 l
Allergenhinweis enthält Sulfite
Hersteller Anschrift(en) Troupis Winery, Fteri Mantinea, 22100 Tripolis, Greece