Ouzo Kazanisto 46% Stoupakis (0,7 l)

Ouzo Kazanisto 46 % – Premium-Ouzo aus 100 % Destillat von der Insel Chios

Der Ouzo Kazanisto 46 % richtet sich an Genießer, die einen besonders charaktervollen Premium-Ouzo schätzen. Hergestellt aus 100 % Ouzo-Destillat nach traditioneller Rezeptur verbindet er eine herzhafte Aromatik mit außergewöhnlicher Harmonie und Eleganz.

Seinen Namen verdankt der Kazanisto den traditionellen Kupferbrennblasen („Kazania“), in denen er sorgfältig destilliert wird. Hochwertiger Anis und ausgewählte Botanicals verleihen ihm seinen intensiven, zugleich ausgewogenen Charakter.

Tradition seit 1900

Die Geschichte der Brennerei Stoupakis begann im Jahr 1900, als Firmengründer Yannis Stoupakis vom Osmanischen Reich die erste Lizenz zum Betrieb einer Brennerei in Dafnonas auf der Insel Chios erhielt. Noch heute befinden sich die historischen Kupferbrennblasen aus den Anfangsjahren in der modernen Produktionsanlage und werden weiterhin für die traditionelle Destillation genutzt.

Für die Herstellung verwendet Stoupakis ausschließlich hochwertiges Wasser aus den bekannten Karydia-Quellen auf Chios. Zusammen mit der langjährigen Destillationserfahrung entstehen Premium-Ouzos, die heute weit über Griechenland hinaus geschätzt und in zahlreiche Länder exportiert werden.

Premium-Qualität aus 100 % Destillat

Im Gegensatz zu vielen handelsüblichen Ouzos wird der Kazanisto ausschließlich aus 100 % Ouzo-Destillat hergestellt. Dadurch entsteht ein besonders reiner, vielschichtiger Premium-Ouzo mit intensiven Anisaromen, außergewöhnlicher Tiefe und einem ausdrucksstarken Charakter.

Für Liebhaber charaktervoller Premium-Ouzos gehört der Kazanisto 46 % zu den besonders beeindruckenden Vertretern seiner Art. Seine elegante Kraft, die feinen Anisaromen und seine außergewöhnliche Ausgewogenheit machen ihn zu einem besonderen Genuss für erfahrene Ouzo-Liebhaber.

Unser Besuch bei Stoupakis

Wir haben die Brennerei Stoupakis auf Chios im Jahr 2019 persönlich besucht und konnten die Herstellung des Ouzo Kazanisto direkt vor Ort kennenlernen. Von den traditionellen Kupferbrennblasen bis zur modernen Produktion erhielten wir spannende Einblicke in die Philosophie eines Familienunternehmens, das Tradition und höchste Qualitätsansprüche miteinander verbindet.

Besonders beeindruckt hat uns die außergewöhnlich gepflegte und moderne Produktion, in der traditionelle Destillation und zeitgemäße Technik harmonisch zusammenarbeiten.

Solche Besuche sind für uns ein wichtiger Teil unserer Produktauswahl. Wir möchten nicht nur Herstellerangaben übernehmen, sondern die Menschen, ihre Brennereien und ihre Ouzo-Spezialitäten persönlich kennenlernen. Genau diese Erfahrungen fließen in die Auswahl unseres Sortiments ein.

Möchten Sie mehr über die Herstellung griechischen Ouzos und die Unterschiede hochwertiger Premium-Ouzos erfahren? Dann empfehlen wir Ihnen diese beiden Blogbeiträge:

„Wie wird Ouzo hergestellt? – Ein Blick hinter die Kulissen griechischer Brennereien“

„Welcher Ouzo ist der beste? – Drei Premium-Ouzo für echte Genießer“

Unser Genuss-Tipp

Der Ouzo Kazanisto 46 % entfaltet seine vielschichtige Aromatik am besten klassisch mit gut gekühltem Wasser und einigen Eiswürfeln.

Dazu empfehlen wir typische griechische Meze wie gegrillten Oktopus, Garnelen, Sardinen oder Anchovis, würzigen Feta, grüne Oliven, Dolmadakia sowie frisches Bauernbrot mit hochwertigem Olivenöl.

Schließen Sie die Augen, genießen Sie den ersten Schluck und holen Sie sich für einen Moment das besondere Lebensgefühl der Insel Chios nach Hause.

Jamas!