Malagousia Sabanis | Weißwein trocken (0,75 l) g.g.A. Central Greece

Im Jahr 1980 gründeten Tassos Sampanis und seine Frau Ellie ihr eigenes Weingut, um die Familientradition der Weinherstellung fortzusetzen. Das moderne Weingut befindet sich im Herzen des Weinanbaugebiets Avlida, 15 km westlich von der Stadt Chalkida (Euböa) und nördlich von Athen. Das Klima ist mediterran mit kalten Wintern, heißen Sommern und einem trockenen, langen Herbst. Der Boden ist sandig-lehmig und von durchschnittlicher Zusammensetzung. Die Weinberge liegen halbgebirgig (350 bis 450 m) und werden durch die Brise aus dem südlichen Golf von Evia gekühlt.

Weinbereitung: Kaltmazeration für 6 Stunden, danach mit ausgewählten Hefen im Edelstahltank. Zwei Monate Reifung auf der Feinhefe und anschließende Abfüllung.

Goldgelbe Farbe, duftende Blumen- und Fruchtaromen mit frischen Noten von Pfirsich und Ananas. Etwas herb, nicht komplex, leicht zu trinken.

Genießen Sie ihn bei 10 - 12 °C. Auch solo in geselliger Runde auf Terrasse oder Balkon als Feierabendwein.

Serviervorschläge: Eine ideale Begleitung zu Meeresfrüchten und gegrillten Fischgerichten, Spaghetti, kräftigen Käsesorten sowie Salaten.

(Alle Informationen zum Produkt Stand 25.05.2023)