Tsipouro Aged Kardasi ohne Anisgeschmack (0,7 l)

Der Tsipouro Aged Kardasi ist ein feines Destillat aus schwarzen Muskat-Trauben, welches in französischen und amerikanischen Eichenfässern gelagert wird. Das Destillat bleibt 18-24 Monate in den Fässern, die Verweildauer hängt von der Art und dem Verbrennungsgrad des Fasses ab. Der Alterungsprozess verändert das Wesen des Tsipouro und gibt ihm feinere Aromen, einen reichhaltigeren Geschmack und einen sehr intensiven Nachgeschmack. Die fertige Mischung bildet ein außergewöhnliches Destillat, weich und voll, das angenehm überrascht. In ihm dominieren Aromen von frischem Obst, Vanille, Zitrusfrüchten sowie Gewürzen, Mokka-Schokolade und einem rauchigen Aroma. Er kann bei kühlen Temperaturen mit würzigen Nüssen oder getrockneten Früchten (Pflaumen, Aprikosen, Feigen usw.) serviert werden. Am besten paßt er zu Bitterschokolade mit Orangenfüllung. Er kann auch als Basis für einfallsreiche Cocktails verwendet werden.