Feinkost

Weiße Riesenbohnen, auch "Gigantes" genannt, sind eine beliebte Hülsenfrucht aus Griechenland.

Kichererbsen sind ein wichtiger Bestandteil vieler mediterraner und orientalischer Gerichte und eine köstliche Alternative zu Fleisch.

Spalterbsen sind die Basis für das Fava, ein traditionelles griechisches Püree, das auch ordentlich satt macht.

Feine Linsen sind die Basis für den Fakes. Der leckere Linseneintopf ist ein Klassiker aus der Alltagsküche Griechenlands.

Trachanas ist eine köstliche griechische Teigwaren-Spezialität aus grob gemahlenem Vollkorn-Hartweizengrieß, Weizenmehl sowie Joghurt aus Schafsmilch. Hier in der Geschmacksrichtung sauer.

Trachanas ist eine köstliche griechische Teigwaren-Spezialität aus grob gemahlenem Vollkorn-Hartweizengrieß, Weizenmehl sowie Milch, Eier, Salz. Hier in der Geschmacksrichtung süß.

Paximadi Charoupi, ein delikater kretischer Zwieback mit einem Anteil Johannesbrotkernmehl, zweimal gebacken, in kleinen Scheiben. Hergestellt nach dem einzigartigen Rezept der Familie Tsiknaki.

Paximadi Dikokko aus dem Mehl des Ur-Getreides Emmer, eines der ältesten Getreidesorten der Menschheit, mit einem nussigen und herzhaften Geschmack.