Ouzo Samara Red Mytilini 42% (0,7 l)

Es war 1896, als Efstratios Samaras seine Brennerei aus Kleinasien auf die Insel Lesbos verlegte. Er war ein Experte für Destillationskunst und produzierte Ouzo von einzigartiger Qualität, der bald treue Freunde gewann.

Heutzutage hält die vierte Generation die Familientradition mit dem richtigen Respekt aufrecht und bleibt den Prinzipien und Werten ihres Gründers bei der Herstellung des berühmten Samara Ouzo von Mytilini treu. Die Samara Distillery entspricht voll und ganz den aktuellen Gesetzen und Hygienevorschriften und verfügt über moderne technologische Ausstattungen.

Ouzo aus dem Hause Samara sind somit traditionelle Destillationskunstwerke, komponiert aus hochwertigen Rohstoffen. Von allen rohen Ouzo-Zutaten ist Anis (Pimpinella anisum) derjenige, der Ouzo sein charakteristisches Aroma und seine Milchigkeit in Verbindung mit Wasser verleiht. Der auf der Insel Lesbos angebaute Lisvori-Anis, man sagt auch, der Beste auf der Welt, ist nicht die einzige Rohzutat, die in den Ouzo Samara gelangt. Zur Destillation werden auch 96 ABV Ethylalkohol landwirtschaftlichen Ursprungs aus Zuckerrüben (Melasse), Kräuter, Wurzeln, Getreide sowie Produkte von Lesbos, wie Gerste, Mais, Salz aus den Polichnitos-Salzminen und Zwiebeln, verwendet. Zusammen mit Mastix von der Insel Chios und anderen duftenden Aromen verleihen diese dem Destillat ein einzigartiges Bouquet.

Beim Ouzo Samara Red wird anstelle von Zucker reiner Honig aus der Genossenschaft der Honigproduzenten von Lesbos hinzugefügt.