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Retsina Tear of the Pine Kechris | Weißwein geharzt (0,75 l)

Tear of the Pine Retsina von Kechris, gekeltert aus Assyrtiko-Trauben. Ein Retsina-Schmuckstück von herausragender Qualität!


 

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Artikelnummer: 9010

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Beschreibung
Details

Seit 1989 befindet sich das Weingut Stelios Kechris Domaine in Kalochori, nur zehn Kilometer vom Herzen von Thessaloniki entfernt.

Wenn Sie die Auszeichnungen für den 'Tear of the Pine' sehen, werden Sie wirklich beeindruckt sein. Unzählige Goldmedaillen und höchste Auszeichnungen bei großen internationalen Wettbewerben füllen die Seiten.

Der 'Tear of the Pine' hat eine strohgelbe Farbe, zarte Aromen mit subtilen Harztönen, einem Hauch von Mineralität sowie fruchtigen Nuancen. Kühler und fruchtiger Abgang mit Kräuternoten.

Die Basis des edlen Retsina sind Assyrtiko-Trauben, die in Goumenissa, Kilkis, angebaut werden. Kontinentalklima, eisige Winter, kühle Sommer. Die alkoholische Gärung erfolgt in Eichenfässern unterschiedlicher Art und Herkunft. Die Zusammensetzung der beteiligten Fässer hat sich nach mehreren Jahren des Experimentierens herauskristallisiert. Dort reift der 'Tear of the Pine' sechs Monate lang auf der Hefe und gewinnt beneidenswerte Komplexität und Volumen.

Serviervorschläge: Fisch und Meeresfrüchte, salzige und rauchige Vorspeisen, grünes Gemüse.

 

Fakten
Fakten
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Kategorie Retsina
Geschmack trocken
Rebsorte Assyrtiko 100 %
Jahrgang 2017
Herkunftsland Griechenland
Herkunftsregion Makedonien
Weingut Stelios Kechri
Alkoholgehalt 13,5 %
Trinktemperatur 10 - 12 °C
Inhalt 0,75 l
Allergenhinweis enthält Sulfite
Hersteller Anschrift(en) Stelios Kechri & Co. O.E., Olympou St. 33, 57009 Kalochori/Thessaloniki, Greece