Kofto Makkaroni kurz | Melissa (500 g)

Melissa wurde 1947 nach der Vision von Aleksandros Kikizas gegründet, um eine Nahrungsmittelindustrie zu schaffen, die die Rohstoffe Griechenlands fördert und diese in hochwertige Produkte umwandelt. Heute, sieben Jahrzehnte später, leitet die dritte Generation der Kikizas - Familie eine der wichtigsten Lebensmittelunternehmen in Griechenland und ist in mehr als 25 Ländern tätig. Die Herstellung von Teigwaren und Hartweizengrieß ist ihre Haupttätigkeit. Jedes Jahr werden 100.000 Tonnen griechischer Hartweizen von ausgezeichneter Qualität verarbeitet. Der Mühlen- und Pastakomplex in Larissa produziert jährlich mehr als 50.000 Tonnen Teigwaren. Damit ist Melissa einer der größten Pastahersteller in Europa!

Melissa Kofto sind wunderbare Zutaten für alle Arten von Suppen, z.B. der klassischen Minestrone. In Griechenland wird Kofto häufig in „Giouvetsi“ verwendet: einem traditionellen Auflauf aus Lammhackfleisch oder Rindfleisch, verfeinert mit einer leichten Tomatensauce, Knoblauch und Zimt sowie mit Käse belegt.

Gut zu wissen

Nährwerte pro 100 g durchschnittlich:

Brennwert: 1500 kJ/354 kcal
Fett: 1,5 g
-davon gesättigte Fettsäuren: 0,3 g
Kohlenhydrate: 72,1 g
-davon Zucker: 3,8 g
Eiweiß: 12,0 g
Salz: 0,025 g