Assyrtiko Kir Yianni | Weißwein trocken (0,75 l) g.g.A. Florina

Assyrtiko Kir Yianni ist ein wunderschöner, frischer Wein mit zitronigem Anklang und subtilen Anklängen an Pfirsich mit einem darunter liegenden steinigen Griff. Er ist lebhaft und frisch, ohne streng zu sein. Gutes Preis-Leistungs-Verhältnis!

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Artikelnummer: 8020

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Beschreibung
Details

Kir-Yianni wurde 1997 von Yiannis Boutaris gegründet, einer der führenden Persönlichkeiten der griechischen Weinbranche, als er die Boutari Wine Group verließ, die erstklassige Weinfirma, die sein Großvater 1879 gegründet hatte.

Heute führt Stellios Boutaris, Mitglied der fünften Generation von Winzern, Kir-Yianni in die nächste Phase seiner Geschichte, indem er die Eckpfeiler der Kir-Yianni-Philosophie dynamisch ausnutzt: Der Wunsch nach Innovation, Respekt vor Tradition und wahrer Erkenntnis des Weines, von der Traube bis zum Endverbraucher.

Assyrtiko ist die vielversprechendste und vielseitigste weiße Rebsorte Griechenlands.

Der Weinberg für den Kir-Yianni Assyrtiko befindet sich in 700 m Höhe, in der Weinanbauzone von Agios Panteleimon, im Regionalbezirk Amyndeon in Nordwestgriechenland. Der Assyrtiko wird aus jungen, 6-8 Jahre alten Weinstöcken hergestellt. Nach dem Ende der Gärung reift der Wein für 4-5 Monate auf Feinhefe und gewinnt so an Volumen und Komplexität.

Der starke Assyrtiko mit seiner erfrischenden Säure ist ein idealer Wein für geröstetes oder pochiertes Fischfilet, gebratenen Kabeljau, im Ofen gebackene gefüllte Tintenfische, Pasta in weißer Sauce und weiße Käsesorten.

Fakten
Fakten
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Kategorie Weißwein
Geschmack trocken
Rebsorte Assyrtiko 100 %
Jahrgang 2018
Herkunftsland Griechenland
Herkunftsregion Makedonien
Weingut Kir-Yianni
Qualitätsmerkmal Geschützte Geografische Angabe g.g.A.
Alkoholgehalt 13,5 %
Trinktemperatur 10 - 12 °C
Inhalt 0,75 l
Allergenhinweis enthält Sulfite
Hersteller Anschrift(en) Kir-Yianni Estate, Yianakochori, 59200 Naoussa, Greece
www.kiryianni.gr